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今年过年单位发了好多的年货，有木耳，银耳，香菇，莲子，白果，粉丝，好多呀，噢还有黑芝麻。+ ^5 y  [; e# e, f( v" G
这么多的东西，过年也没有在家，所以呀，到今天才做了这么一次，接下来一步一步给大家做呀。
, j( a* w8 S1 ^. w8 X+ f. y- e这次做的是银耳莲子鸡蛋羹+ o. r) s, s6 ?- e& j$ Q
做法：; s% G5 G( s: w" P! J9 s5 |2 [8 W
1银耳10克，莲子20颗我没称大概这么多吧（我做了三碗的量）冷水泡2小时，泡好了的样子。（没想到泡了这么多，还好我放得少。还有莲子可以不用泡，既然泡银耳了，就一起泡泡吧，做个伴嘛。）7 y; H) }+ v0 k( l; h* ?$ |5 }
2洗好之后，水烧开，就把这些放进锅里，（多放点水哟，还会发的，呵呵）小火烧20分钟。（要注意，会沸腾，随时要看着）! G7 X3 O: D( w  E, X
3这时在一旁打一个鸡蛋，看我家的这个鸡蛋，传说中的双黄蛋哟
: a  H- i- @- n: E) ?# p; o* |4鸡蛋打散的样子。这时就和冰糖一起放入锅里，冰糖化了就可以出锅了。
: G# h( w) g1 i- J7 k, q6 v6 |" w出锅的时候，我又放一些炼奶，一股奶香，真是好喝。! o1 u  F# K$ T

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楼主真是个美食专家,看来俺要好好跟你学习了,这个在家就很方便做,谢谢楼主

楼主 你的单位很好 你做的甜品更好! 4 w2 x. w  ^* T8 Y7 a1 E! S: J: k
既简单又营养 期待更多分享 加油!