[主食] 可口早餐，精神每一天！

可口早餐，精神每一天！
: ^+ J6 f9 T" i( u# w& J( w' Z, o, Q% R材料： " V! A' S- o7 h
　　●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
* U; {' L- a! t5 y' I; E8 s' `) l8 N4 G. d8 M- t! b' `7 k( o4 U' W6 b
做法： 2 C+ H+ n3 b( V" X* m
　　1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。 7 L9 T0 l0 Q. b- m6 M. W' Q6 F
　　2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
# O. i' y* e3 a% P! B' C9 ^# ]1 ~2 ~! E
功效：
* P8 ?5 K1 m+ }+ }+ @9 {4 g$ ~* q　　口感扎实、热量超低的丰富早餐！ 5 Z' c# Q) U3 w+ Z7 N3 f# n
& G. ^& o( d& E
　　原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
. U6 _9 K& L' C9 t9 ]  v: h5 |4 y1 P! q& e" x$ G

/ _, p5 E* k6 N% O1 V8 Q
3 A2 ?9 [. o# [* T! l) s8 B# ^) l: K+ D# H4 Z, E2 S

- _, N+ S- C5 ^- v* p: i: }  t7 I元气配方：超健康养生三明治
( a" g% X7 X' }3 }3 ^0 m% L8 w
( c. f8 Z8 {5 I+ k材料： , g3 i7 Y: l7 q. q! ~
　　●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
% _5 H1 x6 q$ n# Q5 j# c8 z6 K6 s& {3 J( k2 u; c
做法：
$ B& z8 w8 `# R8 l* U; b8 g4 M　　1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。
2 }' O6 o5 i: y% I# T6 J4 j　　2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。 * e9 A6 [: h/ m+ h0 f# ]
　　3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
3 Q( T! W" ]; ]　　4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！
" b- f; o9 \7 _) k/ k# E7 l
1 L2 I' z. v8 x/ Y- F功效：
% U$ _2 Y, X5 K8 |  J- h0 ^5 J/ I　　搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。 8 j% V+ `4 ?3 l0 A) |# y: n
　　可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
9 C3 ~2 K8 N) g4 [* N2 E- T) N( }4 J7 _
　　只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！
& s7 a1 V; ^: C
: e! y8 J  \2 s( U3 i# c+ M3 w4 y" ?7 o' \# D
4 q8 B# G. E0 _) k5 R- ^

" e9 i. |3 t1 i, ~2 F6 p$ m) z6 f+ y( I% ~& X" z
新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷0 K6 x' W; Q: u4 K2 b; Q8 ]9 W

' U; ^7 H. K; n材料： & F5 @: f' W2 B) f" V
　　●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
5 f4 o) b/ Y$ O" M; ^4 n8 S6 Q* C' t' m. ]3 B
做法：
0 \6 z! o) @0 N　　1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。 ' S. m* b" ]) {8 I, B
　　2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
+ `6 _# D0 V/ l9 w　　3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。 " C) g& k# m# G6 q' I( q" K

6 t5 h! y2 q) N& H( L. r6 ]' A功效：
% D& ?" x4 E9 a  S　　新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！
( v7 w3 V# {2 T6 ^
+ t$ E9 z4 f3 R4 P5 I　　现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！ % B) _2 ?. d' P- q7 S/ ]6 s
9 ]/ d3 c' m( [7 |, r
- G1 E* E9 n: r. m  ?

" V1 I7 {: t0 a8 j) P: O6 ?( T% j7 Z1 a: r8 V

! i, X. }1 U" H4 z" s- @" b维他命C满点出击：奇异果汁
4 |9 L0 x0 b& d- R1 v2 [- g! M# u# z: ^$ k# f" C
材料：
5 Q, q7 s$ t6 o5 j! F6 J& F8 ]* i　　●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
0 w* J3 X3 e6 _* ]
1 k  X( f8 b1 i5 G; Y) j& t做法：
, f; P4 K! @0 W) m7 c　　1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
/ u' w2 O0 t4 K8 U8 r  z4 S　　2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。 ; }+ m* n. Q; P9 D. Y! m

3 O: j8 C  u2 `- V) x1 }8 c. N# w功效： . Q# b$ l5 w! s% z
　　超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！1 f* R0 j% M9 E. O2 D0 B# B) w
' u& a4 y" T% _# A, J$ R& [
　　奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子，对拍戏需要耗费喉咙的我来说，早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方！
) C/ N0 {$ o7 ~) Z* r% A; s6 |9 {3 K) E# l6 W5 b
  q, c1 A  W) P# ~# u6 |
( r' `1 b6 w$ J3 ?! T/ {
8 V4 ~1 P$ I, @& e3 [
+ m% ?0 \9 \& Z5 V/ o& O: h, U0 k* q
; V5 n( F& K- [1 }- s
抗老化圣品：酪梨牛奶- G+ O4 i" V9 I1 t/ v6 W
. s8 {" t/ y' [; w: ~$ M4 r" A  u
材料： ) k  w# D/ x0 J: `" [
　　●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
& u6 l" w/ E. C" p# T/ a* x- H9 L% o& A$ q
做法：
- r0 X! I+ u. U- @) ?) w　　1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。 ( _( f$ S0 r8 K1 z- r
　　2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
6 `$ b) @$ l" a
& C: n+ C4 a# b9 Q% q! ?, r' v" L功效：
) b# Q/ K3 L1 f8 t! }) M　　营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
/ `+ l0 w, F8 g5 m( K- {
$ K" P6 I4 |4 C" w　　有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！8 V- x. l* l8 C- v$ M" x# x5 i

! P/ ^+ t3 g, F" L! L0 [8 n3 B$ m0 U8 D7 Q2 `( L
1 P0 x. B9 M& w6 _, u/ ?" ~
* E' L* S$ u0 T7 d2 M

1 t# P9 I$ j+ A: M* _0 p' A3 t4 y/ M- o, s5 m) ]
活力饮品：芒果芦荟优酪乳) q  g6 R' {- `( ?( Z( ]7 T& a

  v7 n1 A! f. @材料： / H" W  ]) l3 Q  r& w) N1 {
　　●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。   S, E, l5 d8 d% x) @  g5 w
% Z3 ?- K5 }. `+ X$ g/ F6 s" J
做法： $ w1 k3 W5 h  r3 \7 Y2 B9 U
　　1.芒果去皮、去核，果肉备用。
" }& @; v% i( ^+ L　　2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。 5 ~6 z- K& J! b
5 l& J. |. k# k, h
功效：
4 [6 T* s$ p: k- C6 t( L& n! Q$ l　　消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。 8 z9 W( ?8 t; P( f$ b; b; ]
　　芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
3 l  q0 u. v, {" j" b6 g. t. I( ^0 m7 x2 x; _7 Y* X8 a. k, `- k4 n
- j* u: k& m" W  ~0 [

1 k7 Q4 l% G7 \. q
' |/ P, B5 o2 t9 L6 Z; [( P" `祝大家吃上可口早餐，精神每一天！
- m, u5 ^4 i7 I/ `3 O& ]- V) ~
3 h% K8 ]5 [! @" S7 F" p: m' p/ `. c  w' f特点：鲜、滑、嫩。