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材料：
/ i/ x& @( z1 N3 E牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）$ L# `# g* B/ |0 [7 G

4 `: D$ Y, i# D+ |1 |/ t腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
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五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末- i) _) L! M; G5 g. o, j5 F

7 y+ ]6 W, q  W0 |# b, ^做法：
' }: I  P# Q+ H  d8 J* B1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片5 d: _* c$ e+ }: L0 ?  D
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5 r* Q' O3 [/ J  Z- m6 S2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用( m5 Z# R, \# z$ F) T" P, J5 Q; p
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4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟
0 s6 c( S/ W" T. {& L- P5、取出翻面，再烤2分钟6 R* T/ Y& F/ ~# R: w) n
6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可 9 @$ P6 M; L7 ^( `. P& y- T1 X

! v2 ^: r: U- L& _" ^6 A牛肉：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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洋葱：营养价值极高，能杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。经研究证明，洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。

好吃啊，，看着就食指大动啊，，要好好学学