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年糕酱爆海螺肉[7P]

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烹制方法：
$F&p+?C-goe'|,I 主料：海螺肉 100克  芝心年糕 80克  胡萝卜 20克  尖椒 10克
J&?~6gt.R+^[ 辅料：油 适量  盐 适量  姜 适量  蒜 适量  XO酱 适量  麻辣油 适量
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*N PhU)uc,B 1  海螺肉切成片状。
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R5i;cR;` 2  锅里倒入油，放入姜片和蒜片爆香，倒入海螺肉。-ii/TS/r2m!m
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OY3pKD$y7v_)c 3  倒入XO酱提鲜。/Xp6t*Ii}

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4  倒入年糕，加入适量开水和盐。
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EzF%e-X(x 5  将年糕煮软后，加入胡萝卜和尖椒。+aW8^X;Rd[C R
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2~ ?S&~,he 6  出锅前淋入麻辣油即可。