平菇鸡肉
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! v3 p1 |4 X6 C# m平菇，在国外很难买到这种蘑菇，只有大型超市才有。$ v$ F+ C, e. r* I! I
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材料：鸡胸肉，平菇，红辣椒，葱蒜。0 [9 S: m3 U( ]+ L: u4 K
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过程
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鸡肉切片，放入酱油，生粉，花椒粉腌制5分钟。 - _8 }9 I; I4 ~" s# ]$ D* X
油热将鸡肉炒熟（2分钟左右），捞出。 S( c7 }; d @, r. H
放入葱蒜炒香。
$ H+ H2 X. l% _放入平菇炒3分钟。 ' K& m" ]0 q8 {# \8 l
放入红辣椒丝炒2分钟。 + I; |$ e" ], p5 ]. w3 ~" u( P
最后放入鸡肉，盐糖，辣椒酱即可。 6 a9 w* \* B, K0 y" S1 z. h2 M6 Y0 l
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