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[甜点] 冰镇胡萝卜汁

lt79

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1楼 大 中 小 发表于 2008-6-11 12:06  只看该作者
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冰镇胡萝卜汁

原料! j3 c! ?$ Z# G" X, I4 b, z3 X
胡罗卜一公斤，土豆一只，鸡汤两升，鲜奶油100毫升，粗青葱一根，香菜少许，番椒粉一撮，盐，胡椒粉。 0 T) ^" J* A) F! I* O, c) e8 q

# f- X2 G) z+ {5 X$ w7 `- |% ~特色
9 c! z- S1 w* `清凉爽口，老少适宜3 {' R8 ~2 `/ F4 e( c

4 M' W1 K6 W/ P+ ]制作过程6 s5 a2 P  S* U' e  y# s- [$ T# n7 g& L
1.胡罗卜，土豆，青葱去皮后切成小块或小段。 & p$ c1 @2 o& C  E8 J+ D8 R& N
2.加入鸡汤闷煮20分钟后，置于食品加工机内打成浓汤状。
1 c7 |9 ]7 ~" c3.取出后撒上切成细丝的香菜，浇上鲜奶油。
3 L  l, ^) N2 g( d4.加盐，胡椒粉，番椒粉，放入冰箱待用。

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