秋风起，蟹脚痒，又到一年品蟹时！说起食蟹，特别是吃大闸蟹，每个人都会眉飞色舞道出其中的万千滋味，听者也会暗暗咽口水。其实蟹已经不仅仅是一种美食了，在中华民族几千年文化的熏陶下已经变成一种独特的文化了。螃蟹就酒品出美味蟹文化，岂不是人生一大快事？+ J  s: {* F& H: c, C; q

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材料：河蟹。- c1 z3 d1 g8 y5 u& Y9 i1 E
做法：1、河蟹不同于海蟹，见水更兴奋，好不容易塞锅里找个沉沉的盖罩住。
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: [6 c$ Y, c" Z) G2、大火蒸15分钟。( h5 h$ p. C3 g& T* w9 T

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0 }5 o/ k$ a& L# @; b  [3、关火后焖5分钟就可以咯，没海蟹那么鲜，但肥肥的挺香~6 }$ l9 A& ^1 t. e$ N# v0 {, x( Q' x

很漂亮呢
7 f  \6 N4 A2 N7 ]7 k* U3 ]1 ]好想吃
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可惜不会做