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这个是我原创的，希望大家试试! m2 k3 A  C5 s1 p" Y
周末的时候就在家做了些吃的，因为看了网上那么多的朋友的作品就想自己也学习一下吧，
; q4 E% x% F9 h7 r; _这次先说猪肉卷吧
: h/ J; a+ q3 U主材料：猪肉丝   生菜  椰菜     香葱 ； 面粉  酵母 水；大酱   沙拉酱
  h0 N! g5 y8 w- Q" N) @1.首先就是发面咯，这个不用详细说的了，（为什么要发面呢，因为发面的话，待会的面皮就不会那么硬了，冷了也不会硬掉牙的哦）* S, D/ i! ]+ t6 m5 T0 W/ }
2.把猪肉切丝，盐  ，油，酱、水、淀粉、 黑、白胡椒粉（我还放了老抽，这样有颜色）
! }- m2 A+ N0 |9 T$ e- p调味都放进去哦，用手狠狠的抓它几把，这样可以更好的有香味哦，好了，猪肉丝的味道就处理好了
  X3 U+ H* p6 C& h# t4 C3 d! \3、 椰菜切碎，用沸水烫熟，抓水出来，这样待会就没水的了! u: k9 y8 u7 |
4、生菜，要好好的洗干净哦，因为是要生吃的呢，这样肯定要注意了
% l0 G. k* w$ D0 r( h5、好了，搞好2 .3 .4这样的话，已经是1个小时了，这样面就发好了，可以了吧，那就把面团弄一个个的小子，用棒子把它推的薄薄的，我家的就是棍子了，呵呵，看看吧，很薄的+ J9 m1 v! k* o  H& L8 X4 Y: I7 @
6、接着放进去锅里煎热，记得，要多放油进去哦，这样会更加的香味哦: M  [# G% ]5 n+ p3 ]1 z) W
7、时间到了2分钟左右。起泡泡了，就熟了，ok
: @, `6 D9 e! m: C) d9 D8、把有了味道的肉丝给炒熟，注意哦，一定要熟了猪肉哦，这样才卫生嘛
7 E5 v. L: R, Z) v* Z9、东西都熟了，可以按自己的口味加了。- o. S$ y; ?, U; S' }& S6 r
那就看看下面的图片吧， 我不是很熟悉这个流程的哦，要是顺序搞错了，也可以 的啦，朋友们那么聪明不用我解释咯，呵呵
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[ 本帖最后由 flyltt 于 2008-11-24 10:50 编辑 ]

这个猪肉卷的方法也是不错的啊，可以很香也没有太上火的方法哦，不错