[其它] 清蒸蘿蔔豬肉卷[7P]

乐翻天

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1楼大中小发表于 2009-6-11 19:48 只看该作者

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清蒸蘿蔔豬肉卷[7P]

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原料：

白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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配料：

鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：

1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。1 d0 w$ y0 B$ T7 A5 M
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。2 f; U" i* \& E: N/ }
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！