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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
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甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。
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4 ~+ _* @! ~9 Q8 a原料:& V8 k$ c( |  k7 j

' i6 n' i* W1 G; x& ~松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。( L5 W# M) ?% r& V) F
做法:
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1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;, M1 I1 v1 ?" ]
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2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;8 ]. A# B( a/ Z
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3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。  _* D- P4 s9 d1 o4 B/ L1 ^
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* K- m0 y- s9 S- R4 K小牛贴心提示:& z3 M7 Q: d! z7 I

6 f+ G. C% Q+ E* h1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;$ K  I. w" _. N' _. Z' F

+ {6 m$ ]# z/ E. n$ ?4 A0 i; u+ M5 P2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;2 G5 F) J8 j' D4 X6 v0 e( z! c" n

* g8 K; T; y& G( w3、松子仁小火炒香,防止炒糊;
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8 T! u- Q* x5 U4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;# X4 j- f6 Y7 i; K# b8 T, B4 R

$ e9 ?" P) ~% u* c/ M. ^5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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