[甜点] 桂圆牛奶布丁[3P]

( f0 G0 {2 `& `7 F
: N- q% x# c0 U　　香甜柔滑的布丁，撞上肉质甜蜜的桂圆，会擦出怎样的火花呢。2 B1 p, Z- [4 T- `0 _1 d2 ?6 F
) F3 m# U# P) ]- F& P* v- x7 L8 E' F
　　材料：# Y! W# u0 q+ K
# e: ?/ a+ }" z$ B- M4 X+ E7 n' v2 V" d
　　桂圆......6颗
2 F  \# \6 Y' U4 a$ U
$ B4 t# y- ?2 J# p, H& d. x　　牛奶......300ML
, y3 V" f- z! B
' e! ~8 U6 F2 {　　鸡蛋......2只
1 i8 w5 \( z' \' Z7 w
$ w- j/ y+ |8 c5 D　　糖......10g9 D0 n; Q$ m% W
+ m+ e$ K+ B/ Q# `  C" n: Q
　　做法：/ j5 h1 l& ^" g- J& X( L, ?! _
6 M7 {; V# `; U! D8 q4 E

* y) E& Y8 O+ G, ^% s  g6 V' i; J　　1、鸡蛋打散，牛奶和糖搅匀，倒入小锅里小火加热至牛奶温热，糖能化开即可。) C. p$ b$ m5 ~) u3 s; P6 E" |

1 L7 G% Z3 H8 }5 B: ^, A, ?　　2、桂圆用温水洗净，煮10分钟左右，捞出。4 |4 K: u) a) ?7 p  q$ F4 H% k

+ L% \7 v+ A& r! e9 d; F& }1 s8 q* K, L
　　3、牛奶和打散的鸡蛋混合，搅拌均匀，用细网过筛，加入煮好的桂圆。1 T$ w. F8 L$ S' e# y( H3 r
  U* [! l. a* f  R' H# c0 r# U, p
　　4、烤盘里倒入热水，隔水烘烤150度30分钟。没有烤箱的就有蒸的方法蒸熟一样好吃。