6 c7 m+ d5 f1 Z9 y7 j* b; O! w材料 :$ }: q6 k6 p7 `1 b+ ^  ~
雞軟骨一包 (百佳)
6 a& Z9 Y) q: s0 i" ^; }9 ~9 u2 V檸檬半個, Z. }7 B; z2 K5 Y2 \: ~
; x* M) L! e' w
配料:! {  {( p( f8 k& M
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))
0 j5 J2 c+ ]; \1 v4 s6 y蛋白 一隻
! Q5 _1 N' \: D- z( u* ^9 v生粉 少許, P5 h4 R- z* T" J+ @
胡椒粉 少許
& H! b1 n% E5 a) I雞粉    少許6 y  J! `9 L. J- q; [3 _

- K, {5 [2 S2 A; R6 I4 ~* l# h' T做法 :8 Q2 o9 x6 H2 C" V
雞軟骨解凍,印去水份,
  E, G$ e" M+ k' \4 `, ^用配料先醃最少20分鐘
, `" C+ K6 t- W: C8 G# s+ f8 h5 G) y1 T最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
" C4 [4 g& G/ z1 w' w: m  Y: @大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)
5 [. V, h3 k+ m, }2 [6 c1 ~" L鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.& ?9 r0 D4 y' y7 M
再唧d檸檬汁就可以食啦...

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊